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エゴマの花(食べられる野草)
1青じその花とそっくりです。
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ギシギシ(食べられる野草)
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ワサビの葉(食べられる野草)
これは大きすぎておいしくなさそう。もう少し若いものがいいですね。
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セリの根(食べられる野草)
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オオバギボウシ(ウルイ)1(食べられる野草)
ユリ科。5月から6月頃、山間湿地の木漏れ日が当たる程度の場所に生えています。山菜としては「ウルイ」。
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セリの葉(食べられる野草)
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ヨモギ2(食べられる野草)
ヨモギの少し大きくなった個体です。これくらいのものは、山菜としては堅くて食べられません。茎葉を干して
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タラノメ1(食べられる野草)
ウコギ科。4月、桜の8分咲き頃が採りごろ。山菜の王様。クセ無く、独特の風味でおいしいとのこと。でも私
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ボントクタデの葉(食べられる野草)
写真のように葉に黒い模様が有ります。
